Martin Birmelin

Im Bestreben das Weingut weiterzuführen studierte er in der Fachhochschule Geisenheim „Weinbau und Oenologie“. Im Frühjahr 2010 konnte er sein Studium mit Erfolg beenden und darf sich jetzt Dipl. Ing. (FH) Birmelin nennen. Erfahrungen außerhalb des eigenen Weingutes sammelte er in Neuseeland (Winery „Elephant Hill„), wo er den Herbst 2009 verbrachte, sowie bei dem erfolgreichen bekannten Weingut „Johner“ in Bischoffingen. Diese Erfahrungen lässt er nun in das eigene Weingut einfließen.