Farbe: blass- bis hellgelb
Geschmack: leicht und fruchtig mit einer milden Säure, ein unkomplizierter und harmonischer Alltagswein.
Empfohlene Speisen: kalten Vorspeisen, gebratenem Fisch, Eintopf, oder knackigen Salaten, ein idealer Spargelwein
Trinktemperatur: 8 - 12 °C
Herkunft: Baden / Kaiserstuhl / Leiselheimer Gestühl
Bodenart: fruchtbarste Löss / Lehmböden
Alter der Reben: um 35 Jahre
Weinbereitung: Kontrolliere Gärführung durch Kühlung für eine langsame aromaschonende Vergärung. Mittlere Feinhefelagerung für ein wenig Schmelz.
Weinanalyse:
Alkohol: 12,5 % Vol.
Restzucker: 4,4 g / Liter
Säure: 5,7 g / Liter
Allergene: Enthält Sulfite.
