Farbe:
Geschmack: leichter Hauch von Citrusarmonen mit frischer leichter Säurestruktur und schönem Schmelz.
Empfohlene Speisen: Passt perfekt zu Fisch von geräuchert bis zart gewürzt und zu Geflügel
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Herkunft: Baden / Kaiserstuhl / Leiselheimer Gestühl
Bodenart: fruchtbarste Löss / Lehmböden
Alter der Reben: um 35 Jahre
Weinbereitung: Kontrolliere Gärführung durch Kühlung für eine langsame aromaschonende Vergärung. Feinhefelagerung für den typischen Burgunderschmelz.
Weinanalyse:
Alkohol: 13,5 % Vol.
Restzucker: 4,5 g / Liter
Säure: 5,7 g / Liter
Allergene: Enthält Sulfite
