Geschmack: ein süßer säurebetonter kräftiger Rotwein mit Aromen erinnert an reife Süßkirsche
Empfohlene Speisen: Rinderfilets, Wild, Braten, Lamm und kräftigen Käsesorten
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Herkunft: Baden / Kaiserstuhl / Leiselheimer Gestühl
Bodenart: fruchtbarste Löss / Lehmböden
Alter der Reben: um 15 Jahre
Weinbereitung: traditionelle Maischegärung danach wird der junge Wein im Stahltank mind. 6 Monaten auf der Feinhefe ausgebaut.
Weinanalyse:
Alkohol: 14,2 % Vol.
Restzucker: 27,2 g / Liter
Säure: 5,0 g / Liter
Enthält Sulfite.
