Geschmack: Ein süßer, säurebetonter, kräftiger Rotwein. Mit Aromen, die an Süßkirsche erinnern.
Empfohlene Speisen: Rinderfilet, Wild, Braten, Lamm, kräftige Käsesorten
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Herkunft: Baden / Kaiserstuhl / Leiselheimer Gestühl
Bodenart: fruchtbarste Löss / Lehmböden
Alter der Reben: um 15 Jahre
Weinbereitung: Traditionelle Maischegärung, danach wird der junge Wein im Stahltank mindestens 6 Monate auf der Feinhefe ausgebaut.
Weinanalyse:
Alkohol: 14,2 % Vol.
Restzucker: 27,2 g / Liter
Säure: 5,0 g / Liter
Enthält Sulfite
