Geschmack: ein fruchtiger, kräftiger Rotwein mit verführerischem Duft, vollem Körper, intensiven vielschichtigen Aromenspiel von Schwarzkirschen
Empfohlene Speisen: Wildgerichte, dunkles Fleisch
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Herkunft: Baden / Kaiserstuhl / Leiselheimer Gestühl
Bodenart: fruchtbarste Löss / Lehmböden
Alter der Reben: um 10 Jahre
Weinbereitung: traditionelle Maischegärung danach wird der junge Wein im Stahltank mind. 6 Monaten auf der Feinhefe ausgebaut.
Weinanalyse:
Alkohol: 13,5 % Vol.
Restzucker: 4,5 g / Liter
Säure: 5,5 g / Liter
Enthält Sulfite.
